今日立夏 市民别忘吃“立夏蛋”

“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏吃蛋的习俗一直延续到现在。

虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色,但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。

立夏,是春季到夏季的转换,是夏季的第一个节气,立夏的时候一定要吃的经典食物就是立夏蛋。

今日立夏 市民别忘吃“立夏蛋”。农历 四月初十

据了解,每年5月5日或6日,太阳到达黄经450为“立夏”节气。这个季节,在战国末年就已经确立了,预示着季节的转换,为古时按农历划分四季之夏季开始的日子。实际上,若按气候学的标准,日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始,“立夏”前后,我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长,楼台倒影如池塘”的夏季,而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季,全国大部分地区平均气温在18℃至20℃上下,正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。

“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏吃蛋的习俗一直延续到现在。

古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受疰夏的考验。立夏日一般在农历的四月,四月鸡蛋贱如菜,人们把鸡蛋放入吃剩的七家茶中煮烧就成了茶叶蛋。后来人们又改进煮烧方法,在七家茶中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。

蝼蝈鸣:蝼蛄也,诸言蚓者非。《淮南子》曰:“蝼蝈鸣,丘蚓出。”阴气始而二物应之。

虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色,但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。

据了解,每年5月5日或6日,太阳到达黄经450为“立夏”节气。这个季节,在战国末年就已经确立了,预示着季节的转换,为古时按农历划分四季之夏季开始的日子。实际上,若按气候学的标准,日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始,“立夏”前后,我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长,楼台倒影如池塘”的夏季,而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季,全国大部分地区平均气温在18℃至20℃上下,正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。

年轻人试试咸鸭蛋

谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”疰夏是夏日常见的腹涨厌食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。疰夏绳即长命缕,用五色丝线系于小孩手腕等处为其消灾祈福,消暑祛病,以防疰夏。

据了解,每年5月5日或6日,太阳到达黄经450为“立夏”节气。这个季节,在战国末年就已经确立了,预示着季节的转换,为古时按农历划分四…

立夏为什么要吃立夏蛋呢?立夏吃蛋的习俗由来已久。俗话说:立夏吃了蛋,热天不疰夏。相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为疰夏。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

王瓜生:王瓜色赤,阳之盛也。《礼记》郑玄注曰:“即萆挈。”《本草》作菝葜。

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立夏是夏季的第一个节气,一般在每年公历的5月5日或6日,它预示着春季向夏季的转换。《月令七十二候集解》中说:立,建始也,夏,假也,物至此时皆假大也。这里的假,即大的意思,是说春天播种的植物已经直立长大了。立夏以后,我国江南地区气温回升快,降雨量和降雨的天数都会明显增多。

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立夏经典食物:立夏蛋

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但是,立夏只是夏天快要到来的预告,并不是意味着入夏。气象学对于入夏有严格的标准,若一个地方的日平均气温稳定在22℃以上,才能确定为夏季开始。立夏前后,我国只有福州到南岭一线以南地区可能进入夏季,而其余大部分地区还处在春季,在东北和西北的一些地区,这时候甚至才刚刚进入春季。

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除了吃蛋之外,还有另外的玩法。煮好的蛋,挑出整只未破的,用彩线编织成蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋,那是这天最快乐兴奋的事,拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。

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立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。最常食用的鸡蛋,性平,补气虚,有安神养心的功能,生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力。由于鸡蛋不伤脾胃,一般人都适合,所以哪怕是有高血压等慢性病的人,立夏吃鸡蛋也是有益健康的。

立夏习俗

立夏和入夏是两码事

立夏代表着告别春天,正式迎来夏天

虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色,但说起立夏那天最经典的食物就是立夏蛋了。立夏前一天,很多人家里就开始煮立夏蛋了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。

在民间,立夏日,人们则喝冷饮来消暑。江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。

而鸭蛋性凉,能滋阴清肺,适宜阴虚火旺者食用,适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病。如果是日常活动量较大且无高血压等慢性病的年轻人,可以尝试一下咸鸭蛋,只要不是吃起来很咸,则既可清热,又助补充盐分等矿物质。

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什么是时节呢?通俗了说就是季节、时令,往细了说,就是我国古人总结并沿用至今的二十四节气和七十二物候。

夏至作息也要适当调一调:“相对于冬春季节,立夏后可晚match些入睡,早点起床,以顺应自然界阳盛阴虚的变化。”也就是说,应在23点到1点(子时)阶段入睡。

当然,立夏还有很多的习俗,比如称人、吃七家粥、乌米糕等等,不同的地方会用不同的饮食来庆祝这个节日。

司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。秤老人要说:“秤花八十七,活到九十一。”秤姑娘说:“一百零五斤,员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯,状元公子有缘分。”秤小孩则说:“秤花一打二十三,小官人长大会出山。七品县官勿犯难,三公九卿也好攀。”打秤花只能里打出(即从小数打到大数)
,不能外打里。

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吃蛋:

蚯蚓出:蚯蚓,即地龙也;阴物,感阳气而出。《历解》曰:“阴而屈者,乘阳而伸见也。

人们习惯把立夏作为夏季开始,但实际上我国各地冷暖不同,入夏时间实际上并不一致。

立夏三候

悠扬悦耳的歌声混音蛙鸣声、鸟鸣声让人陶醉……仿佛回到了童年,在池塘边、柳树下跟小伙伴追逐嬉闹……

插秧:是立夏的一个大事儿之一,农谚道:“农时节令到立夏,查补齐全把苗挖”。随着气温逐渐升高,气温炎热而且伴随着雨季的来临。利用晴天抓紧时间插秧,也要注意管理田间事物。

“立夏见三新”之谚,三新为樱桃、青梅、麦子。

秤人:

收割油菜:立夏后,油菜熟了,开始收割油菜了

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立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。

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立夏睡眠

在我的家乡二十四个气节里,乡野最美就是立夏,那是一种鲜嫩的、清翠欲滴的、淡绿色的、很难形容的美……

斗蛋:

育苗:半夏黄瓜、豇豆(豆角)、育苗麦茬茄子、冬瓜都开始育苗了

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古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验

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立夏农忙

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立夏

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立夏时节,万物繁茂。这时夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说。而水稻等春播作物,也进入了繁忙季节。

立夏时节,万物繁茂。明人《莲生八戕》一书中写有:“孟夏之日,天地始交,万物并秀。

尝新:

“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。

立夏节时,大人用丝线编成蛋套,装入煮熟的鸡蛋鸭蛋,挂在小孩子脖子上。疰夏绳即长命缕,用五色丝线系于小孩手腕等处为其消灾祈福,消暑祛病,以防注夏。

古时,帝王要率文武百官到京城南郊去举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。

一候蝼蝈鸣;二候蚯蚓出;三候王瓜生

若按气候学的标准,日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始,“立夏”前后,我国只有福州到南岭一线以南地区真正进入夏季,而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季,全国大部分地区平均气温在18–20℃
上下,正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节

迎夏:

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