品牌带动发展 陕西横山区羊产业发展步入“快车道”

该区招商局局长史东介绍道,横山光照充足,雨热同季,广袤的黄土高原孕育出了品目繁多的绿色产品,其中尤以羊肉、绿豆、大米、杂粮等特色农产品品质最好、口碑最佳。
此次陕北横山农产品展览会,必将成为横山优质农产品宣传、推广的窗口,成为横山企业提升形象,扩大知名度的最好平台。在此,希望深横两地企业坚持“优质、健康、安全、生态”的原则,紧密联系,共同打造绿色农产品品牌,为深圳广大市民带来更好的产品。

横山区与西北农林科技大学、榆林学院等科研院所开展了密切合作,以民营科技企业为主体,科研院所为支撑,产学研结合,全面开展羊只保种、选育、提质、增效的各项科研实验工作,主要集中在陕北白绒山羊饲养标准、光控增绒、人工受精、同期发情与诱导发情、两年三胎密集繁殖技术体系、提高单胎产羔率、羔羊培育与早期断奶、优良品系群胚胎移植等关键技术研究,预期可形成5个成熟的技术体系,满足生产中提高陕北白绒山羊繁殖生产效率对实用技术的需求。

横山羊名天下,让养羊户尝到了发羊财的实惠。豪华阔气的羊别墅映入眼帘。没错这就是陕北白绒山羊的科技示范区横山马家梁村养殖示范园区,也是结构调整、人居环境优美的样板区和农民致富的先行区。在这里,家家户户都养羊。村民们自豪地说她们是靠养羊发家致富的。

毛乌素的大漠气候,西北地区巨大的昼夜温差,无定河洁净、肥沃的湿地沙质土壤,丰富的水源,滋养生产了横山的大米、绿豆、小米等优质农作物。2013年以来,该区全力推动土地流转,整治土地撂荒,全区无定河流域已发展机械化种植水稻4.5万亩,年产大米1.8万吨,再现横山“塞上小江南”。以绿豆、小米为代表的小杂粮,也早已享誉海内外。

依托特色优势品牌带动发展

正在给羊喂草的村民何秀华告诉家里世世代代养羊,养羊比养猪和养鸡的风险小,看着自家的羊就和孩子一样亲切。去年买了200多只羊,年均纯收入1520万元,对于我们没文化的受苦人来说收入相当满意了,比出去打工或者上班是强得多。

据了解,横山地域辽阔,资源富集,是正在建设的国家能源化工基地,也是着名的古边塞重镇和革命老区。目前,榆林发现的8大类40多种矿产资源,横山样样都有,被誉为“榆林的缩影”。特别是煤炭、石油、天然气、岩盐、高岭土等5种资源储量大、品质高,具有重大开发价值。横山还是陕西省十八个文物大县区之一,千百年来,黄土文化、草原文化、边塞文化在这里交融,腰鼓、民歌、剪纸、说书在这里发源、传承、兴盛。李元昊、李自成等着名历史人物在这里诞生。境内拥有明长城、波罗古堡、无定河湿地等众多宝贵的文化旅游资源。

澳门皇冠金沙网站,另外,还组建成立横山区陕北白绒山羊联合育种协作组,开展陕北白绒山羊联合育种,利用合同的方式,采用统一鉴定组群、统一调配公羊、统一选种选配、统一饲养标准、统一网上销售种羊和产品的方式,组建了多绒型、特细绒型、细长绒型、多胎型和体大高产型5个品系繁育群,为陕北白绒山羊品系选育和保种基地建设奠定了基础。同时区财政每年安排一定资金,实施北种南调工程,加快南部乡镇羊只品种改良步伐。

目前,横山区羊子饲养量突破200万只,占全市羊子饲养量的五分之一,其中93%是陕北白绒山羊及其改良羊。

11月18日讯绿豆、红小豆、香谷米、大米、羊肉等一系列包装精美的横山优质特色农产品吸引了多地的客商前来参观、品尝、采购……11月17日,为期两天的陕北横山特色农产品深圳展览会在深圳华南城2号馆开幕,横山区携10多家企业参展,农产品种类达158个品种。此次展会期间共签约项目5个,总投资1.2亿元。榆林市委副书记、市长尉俊东出席开幕式,横山区委副书记、区长周建国及招商、畜牧、农业等相关部门负责人参加了开幕式。

在羊产业不断蓬勃发展之际,横山人深刻认识到科技的关键性。不能盲目依靠过去传统养羊之道,一方面加强与科研院所的合作,开展多项关键技术研究,另一方面依靠广大畜牧科技工作者,加快成套技术的推广步伐,以此不断提高羊产业科技含量。

横山马家梁村养殖示范园区羊群

横山的白绒山羊,长期食用“地椒”,其肉质细嫩、肥瘦相间、低脂无膻、香味浓郁,深受省内外广大消费者的青睐,誉为“肉中人参”。近年来,该区启动横山羊肉品牌运营战略,注册“陕北横山羊肉”、“陕北白绒山羊”两大地域品牌,以“横山羊肉”为龙头,带动大米、杂粮等特色产品走向全国。

近年来,陕西省榆林市横山区的羊产业发展成为农民增收的主要支撑。据统计,去年年底,全区羊饲养量204.3万只,其中存栏115.62万只,出栏88.68万只;生产羊肉1.4万吨,羊绒毛1445吨,羊皮79.3万张,实现羊产业产值10.18亿元,占畜牧业产值的74.9%。横山羊肉系列产品驰名省内外,销往榆林、靖边、西安、北京、内蒙古、宁夏、甘肃、山西、广州等地,标志着横山羊产业发展步入了快车道。

示范园区引领 农民增收致富

此次展览会旨在全面展示横山特色农产品,进一步创立、宣传、推广该区农业品牌,促进农产品产销对接和贸易,提升横山农产品的知名度与竞争力,促进农业增效和农民增收,为农民脱贫奔小康打开新的致富门径。

横山区下一步要巩固横山羊肉品牌建设成果,进一步宣传、保护、提升横山羊肉品牌,同时着手创建横山种羊、横山羊绒两大品牌,力争在十三五期间形成横山羊肉、横山种羊、横山羊绒三大品牌引领羊产业发展格局,把横山建设成为全省肉羊生产强区、全国羊产品品牌名区。

作为富裕全区的头号工程,将羊产业确定为一白工程,并提高到全区四个一工程的战略高度来抓,有力推动了以白绒山羊为主的羊产业健康快速发展,为全区农民稳定增收、农村全面建成小康社会奠定基础。

一方水土孕育一方特色,横山光照充足,雨热同季,广袤的黄土高原孕育了品目繁多的绿色产品,其中尤以羊肉、绿豆、大米、杂粮等特色农产品品质最好、口碑最佳。

示范辐射带动提高科技含量

基于此,2010年9月被国家质检总局审查并批准为全国地理标志保护产品,标志着横山羊肉品牌正式形成。

推广农业品牌促农民脱贫奔小康

从产品层面看,一方面横山羊肉传承了陕北传统羊肉文化的精华,目前走红全国的横山铁锅炖羊肉显然是历史上享有盛名的伙盘羊肉的发扬光大;另一方面横山羊肉特指在本区域的自然地理、水土气候、饲草饲料和生态条件下饲养的陕北白绒山羊所生产的产品,其主要特点是高蛋白、低脂肪、肉质鲜嫩、肥瘦相间、营养丰富、味美无膻且有一定的食疗保健功效,享有肉中人参之美誉,在同类产品中具有明显的比较优势。

下一步,要采取切实可行的措施,巩固横山羊肉品牌建设成果,进一步宣传、保护、提升横山羊肉品牌,同时着手创建横山种羊、横山羊绒两大品牌,在十三五期间形成横山羊肉、横山种羊、横山羊绒三大品牌引领羊产业发展格局,力争把横山建设成为全省肉羊产业强区、全国羊产品品牌名区。

周建国在致辞中说,绿色发展方兴未艾,转型跨越风正扬帆。近年来,横山现代农业建设步伐不断加快,农产品种类极大丰富、品质快速提升,横山羊肉、大米、杂粮、绿豆等产品不断斩获国内各项大奖。“今天,我们带着横山质朴、绿色、优质的农特产品来到深圳,希望将好的产品介绍给大家。”周建国表示,2016年以来,横山区委、区政府牢牢把握精准扶贫机遇,以扶贫攻坚为抓手,以羊肉、小杂粮等特色农产品为依托,发展“合作社+贫困户”的产业扶贫模式,按照“县域做强品牌产业、村级做实合作带动、到户做足帮扶支持的思路”,通过集中投入、集中管理、示范引导、辐射推广,巩固特色农产品优势,不断加快特色农业发展进程。同时,以电子商务进农村为突破口,推行“品牌化+电商化+组织化”的“三化合一模式”,建设“横山羊肉”、“横山大明绿豆”、“横山大米”等为主的农特产品质量溯源体系。

为此,横山区确定了发展羊产业的一条思路、三大板块、六大措施。一条思路,即大力发展以羊产业为主的现代畜牧业,做大做强以陕北白绒山羊为主的羊产业;三大板块,即芦河以东无定河以南的饲养数量扩张板块,做大羊产业,芦河以西无定河以北的羊只提质增效板块,做强羊产业,以狄青塬种羊场为核心的良种繁育推广板块,做优羊产业;六大措施,即着力抓好饲草饲料种植、良种选育推广、羊只数量质量、防疫检疫工作、系列产品加工及品牌保护宣传工作。

在羊产业不断蓬勃发展之际,人们深刻认识到科技的关键性。不能盲目依靠过去传统养羊之道,一方面加强与科研院所的合作,开展多项关键技术研究,另一方面依靠广大畜牧科技工作者,加快成套技术的推广步伐,以此不断提高羊产业科技含量。

“横山羊肉”带动特色产品走向全国

几年来的实践证明,这些决策部署、思路措施符合国家畜牧产业政策及发展方向,符合全省畜牧业发展布局,切合横山区情和三农工作实际,真正为农民带来效益。预计到2020年,全区羊饲养量达到260万只,其中存栏120万只,出栏140万只,年产羊肉达到2.2万吨,实现羊产业产值18亿元以上,农民人均养羊收入突破6000元。

科学决策支撑 产业做强做大

从产业层面看,横山自古就有养羊传统,长期以来积累了丰富的养羊经验和饲养管理技术,进入本世纪以来,全区全面实施封山禁牧、舍饲养羊,成功实现了绒山羊养殖方式的根本性转变。横山区先后被国家有关部门授予绒山羊标准化生产示范县、陕北绒山羊育种基地县和主产区、中国百县优势特色陕北白绒山羊生产基地县,所产的横山羊肉成为全国地理标志保护产品。

建设农产品品牌,是促进农业增效、农民增收的重要途径,也是现代农业发展的必然要求。目前,横山区被确定为全省肉羊生产基地县区的大好机遇,充分利用境内丰富的土地、林草、饲料、淡水资源,依托产业和产品特色优势,大力发展以陕北白绒山羊为主的羊产业,着力做大做强做优横山羊肉品牌。

科学决策支撑产业做强做大

据统计,2016年底,全区羊子饲养量204.3万只,其中存栏115.62万只,出栏88.68万只,生产羊肉1.4万吨,羊绒毛1445吨,羊皮79.3万张,实现羊产业产值10.18亿元,占畜牧业产值的74.9%,占农业总产值的42.2%。横山羊肉系列产品驰名省内外,榆林、靖边、西安、北京、内蒙古、宁夏、甘肃、山西、广州等地,都有横山铁锅炖羊肉馆。

通过建立人工授精站,研究推广细管常温人工授精技术和选种选配技术,迅速提高了各项生产性能,主要表现在陕北白绒山羊外貌特征趋于一致,以体大、拧角、毛长、绒长和绒密为主,产绒性能显著提高,生长发育加快,产肉性能凸显,繁殖性能显著提高。

凭借底蕴深厚的羊文化,横山人民咬住青山不放松,从辽宁盖县引进白绒山羊与本地子午岑黑山羊杂交改良,培育出了新品种陕北白绒山羊,它产绒量高、绒纤维细长、遗传性能稳定、适应性强的特点,赢得了软黄金之称。

横山羊肉品牌的创建,主要依托横山羊产业优势和羊肉产品优势。

示范辐射带动 提高科技含量

建设农产品品牌,是促进农业增效、农民增收的重要途径,也是现代农业发展的必然要求。目前,横山区被确定为全省肉羊生产基地,充分利用境内丰富的土地、林草、饲料、淡水资源,依托产业和产品特色优势,大力发展以陕北白绒山羊及其改良羊为主的羊产业,着力做大做强做优横山羊肉品牌。

通过建立人工授精站,研究推广细管常温人工授精技术和选种选配技术,迅速提高了各项生产性能,主要表现在陕北白绒山羊外貌特征趋于一致,以体大、拧角、毛长、绒长和绒密为主,产绒性能显著提高,生长发育加快,产肉性能凸显,繁殖性能显著提高。

同时,采取走出去与请进来相结合的办法,每年培训技术人员、养殖场数千人次,绒山羊养殖的一些技术得到普遍推广应用,科技对产业发展的贡献率逐步提高。

几年来的实践证明,这些决策部署、思路措施符合国家畜牧产业政策及发展方向,符合全省畜牧产业发展布局,切合横山区情和三农工作实际,一白工程建设取得显著成就,真正成为一项富民工程。

为此,确定发展羊产业的一条思路、三大板块、六大措施。一条思路,即大力发展以羊产业为主的现代畜牧业,做大做强以陕北白绒山羊为主的羊产业;三大板块,即芦河以东无定河以南的饲养数量扩张板块,做大羊产业,芦河以西无定河以北的羊子提质增效板块,做强羊产业,以狄青塬种羊场为核心的良种繁育推广板块,做优羊产业;六大措施,即着力抓好饲草饲料种植,着力抓好良种选育推广,着力抓好羊子数量质量,着力抓好防疫检疫工作,着力抓好系列产品加工,着力抓好品牌保护宣传。

随后,我们来到袁云圆养殖专业合作社。该合作社建于2011年,地处横山南部丘陵沟壑区红石茆村,养殖场占地14亩,其中羊舍面积4000多平方米。据养殖场负责人袁广玉介绍,目前存栏细长绒型白绒山羊500多只。2016年存栏羊子1230只,全年羊绒收入18.3万元,总收入963150元,总支出425000元,年纯收入538150元。袁广玉说:去年实现养羊大丰收,我的经营理念是:要想养羊致富必须做到选择好品种,修建好羊舍,购买好设备,聘请好兽医。真正做到以上四个要点,便可以走出一条致富路。

从产品层面看,一方面横山羊肉传承了陕北传统羊肉文化的精华,目前走红全国的横山铁锅炖羊肉显然是历史上享有盛名的伙盘羊肉的发扬光大;另一方面横山羊肉特指在本区域的自然地理、水土气候、饲草饲料和生态条件下饲养的陕北白绒山羊所生产的产品,其主要特点是高蛋白、低脂肪、肉质鲜嫩、肥瘦相间、营养丰富、味美无膻且有一定的食疗保健功效,享有肉中人参之美誉,在同类产品中具有明显的比较优势。

从产业层面看,横山自古就有养羊传统,长期以来积累了丰富的养羊经验和饲养管理技术,进入本世纪以来,全区全面实施封山禁牧、舍饲养羊,成功实现了绒山羊养殖方式的根本性转变。横山区先后被国家授予山羊板皮基地县、绒山羊标准化生产示范县、陕北绒山羊育种基地县和主产区、中国百县优势特色陕北白绒山羊生产基地县,这里产出的横山羊肉被全国地理标志产品保护。

最后,采取走出去与请进来相结合的办法,每年培训技术人员、养殖场户数千人次,绒山羊养殖的一些技术得到普遍推广应用,科技对产业发展的贡献率逐步提高。

与西农大、榆林学院等科研院所密切合作,以民营科技企业为主体,科研院所为支撑,产学研结合,全面开展羊子保种、选育、提质、增效的各项科研实验工作,主要集中在陕北白绒山羊饲养标准、光控增绒、人工受精、同期发情与诱导发情、两年三胎密集繁殖技术体系、提高单胎产羔率、羔羊培育与早期断奶、优良品系群胚胎移植等关键技术研究,预期可形成5个成熟的技术体系,满足生产中提高陕北白绒山羊繁殖生产效率对实用技术的需求。

近年来,横山区的羊产业发展更是步入了快车道,成为农民增收的主要支撑。在当前追赶超越的大潮流下,横山区人民品着铁锅炖肉看变化,乘着党建之风谋发展,赶着白绒山羊奔小康,羊产业欣欣向荣,百姓生活蒸蒸日上。

横山羊肉品牌的创建,主要依托横山羊子产业优势和羊肉产品优势。

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以榆阳区、靖边县为目标,依托横山羊肉这一品牌,建设完善畜产品质量安全可追溯体系,努力打造横山种羊和横山羊绒两大品牌,提升羊产业效益,带动畜牧业快速发展。力争到十三五末赶上甚至超越榆阳区羊产业的发展步伐,主要目标将横山建设成为全省肉羊生产强区和全国羊产品品牌名区。

其次,组建成立横山区陕北白绒山羊联合育种协作组,开展陕北白绒山羊联合育种,利用合同的方式,采用统一鉴定组群、统一调配公羊、统一选种选配、统一饲养标准、统一网上销售种羊和产品的方式,组建了多绒型、特细绒型、细长绒型、多胎型和体大高产型5个品系繁育群,为陕北白绒山羊品系选育和保种基地建设奠定了基础。同时在区财政十分困难的情况下,每年安排一定资金,实施北种南调工程,加快南部乡镇羊子品种改良步伐。

据了解,该示范园区采取科研基地+合作社+农户的创新机制,浓缩出了陕北白绒山羊养殖技术精髓,成为陕北白绒山羊的科技示范区,人居环境优美的样板区、农民致富的先行区。据统计,全村养羊总收入达1000万余元,户均7万余元收入,人均1.2万元,最高户收入达18万余元,仅养羊一项收入占总收入的96%以上。

预计到2020年,全区羊子饲养量达到260万只,其中存栏120万只,出栏140万只,年产羊肉达到2.2万吨,实现羊产业产值18亿元以上,农民人均养羊收入突破6000元。

孩子抱着刚吃完草料的羊羔子

横山羊肉品质独特,营养丰富,久负盛名。2015年,大美横山、羊名天下主题宣传在CCTV乡村大世界热播全国,继而在十九、二十届西洽会期间,成功举办了横山羊肉品牌宣传推介会,横山羊肉甲天下名片高调亮相古城西安,横山羊肉一时成为网红热门词汇。一系列规模、力度、声势空前的集中宣传活动,进一步将以横山羊肉为主角的羊产业推向全国。

横山袁云圆养殖专业合作社羊子吃草

特色优势依托品牌带动发展

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