铁岭:瞄准现代化农场建设 西丰后屯生态农场发展劲头足

近年来,黑毛猪因其肉质具有肥而不腻、嫩滑爽口等特征,深受消费者欢迎,不少养殖户看准黑毛猪养殖市场,抓住机遇,开展规模养殖实现了致富,农民曲晓东就是其中一个。

“猪舍一定要按照合作社统一标准进行修建,猪饲料只能用玉米、青菜和糠面,饲养过程才能实现原生态。”7月16日,在保康县益农原生态黑毛猪养殖农民专业合作社的养殖基地,理事长张永安正在手把手给社员做示范,讲解“黑毛跑猪”的饲养技术。这是保康县致力打造全省标准化生产养殖大县的一个缩影。

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在西丰县西丰镇执中村姜家街屯有一个养殖黑毛猪的生态农场,农场主曲晓东就是一个普通农民,但他头脑灵,思路活泛,他从养一窝仔猪开始白手起家,经过多年的打拼,拥有了属于自己的创业项目——厚存家庭农场,也被称为后屯生态农场。

2010年,40多岁的张永安开始发展规模养猪,但他很快发现,全县像他这样的养殖大户很多,近年来受市场影响,生猪价格忽高忽低,难以掌控,一直没挣到多少钱。2012年,张永安从湖北华农大引进黑毛猪开始发展养殖产业,从此找到了创业之路。

9月25日,当阳市清平种猪场第一批黑毛母猪被送进兴山县南阳镇两河口村精准扶贫对象郑克虎、杨森林等农户家中,它们将在这里“安家落户”。

走进西丰镇执中村姜家街的南沟,距村子不到一公里的地方,就是曲晓东的家庭农场所在地,那里三面环山,草青林密,过岭就是繁华的西丰县城。距此不到4公里的地方就是着名的西岔沟匈奴文化古墓群遗址。良好的自然生态环境和丰富的草资源让曲晓东的厚存家庭农场显得格外幽静。农场不大,靠山的地方是顺坡而建的猪舍、鸡舍,在林荫空地上散养着大鹅、珍珠鸡、黑毛猪等畜禽。

张永安别出心裁地将黑毛猪放养在山上,就连猪舍也建在500多米的半山腰上。猪舍一年四季不关门,百余头生猪就这样在山林里,树丛中游玩、觅食,60多亩山林就是它们生长的天地。张永安介绍,这样才符合“跑猪”的生活习性。

为使两河口村脱贫攻坚达到预期目标,南阳镇党委、政府着力培植农户增收致富的主导产业,自2014年以来,在市县相关部门的大力帮扶下,结合该村实际,依
托高山资源优势,实施生态品牌战略,让具有特色、带有“土”气的生态养殖业,即黑毛猪、“跑跑猪”、本地白山羊、土鸡等成为该村主导产业。目前,全村饲养
“跑跑猪”510头、山羊1500只、土鸡9100只。力争通过两年努力,将两河口村打造成全县生态养殖“第一村”。据了解,两河口村将分两批从当阳、孝
感等地调选优质能繁黑毛种猪51头,投放到兴山民康生态农牧开发有限公司和有饲养能力的贫困户家中饲养,种源投资近12万元。预计明年可繁育黑毛仔猪
1000头左右,该村将成为名副其实的生态养殖大村。

曲晓东事业起步于2013年,当年仅靠一窝仔猪开起了创业之路,几年时间,他尝试过饲养肉食鸡和肥猪,经过不断积累经验,他的农场养殖规模逐步扩大。曲晓东告诉记者,通过市场调查和不断摸索发现,现在人们的消费理念与以往有了很大不同,由以前的求温饱向追求品质方向转变,人们越来越看重无公害绿色农产品的生长环境。曲晓东是个爱动脑筋的人,通过收集资料、到外地调研等方式,发现饲养黑毛猪很有市场前景。“所谓的黑毛猪就是过去人们常说的东北民猪,这种猪体型小、饲养周期长、饲养成本高,但黑毛猪的猪肉品质要高于其他品种猪肉,一直是人们餐桌上的最美好记忆。”曲晓东说,早些年由于黑毛猪肉价格相对较高,人们都选择买品种猪猪肉,黑毛猪没有市场。但随着人们生活品质的提高,开始回味民猪的肉香,这也为饲养黑毛民猪提供了土壤。曲晓东就抓准了这个机遇,2015年从黑龙江引进纯种黑毛猪进行饲养,为了保证猪肉品质,他在饲养过程中采取半放养的方式,严格按照周期和营养配比饲养。尽管饲养黑毛猪的成本很高,但销路好不愁卖。如今,厚存家庭农场的黑毛猪饲养量达到了50多头。

当年,张永安的“黑毛跑猪”一出栏就名声大响,一斤毛猪肉15元,80头一下子获利比其他的猪翻了近一番。对比一算账,他2011年采用“150”模式养殖的生猪年收入20多万元,2013年“黑毛跑猪”销售纯收入近50万元,一头猪能挣1000元左右,比圈养的生猪一头要多挣1倍,并且市场需求量大,供不应求,许多外地老板专程找来收购他的黑毛跑猪。

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为了拓展饲养方式,减少成本,曲晓东还计划采取客户领养的方式,用他的话就是,“你出钱,我出力”的合作方式,让黑毛猪饲养更人性化、趣味性。“党的十九大报告提出要坚持农业农村优先发展,加快推进农业农村现代化。让我对农场未来的发展信心十足。”曲晓东说,虽说农场现在还不成规模,但他打算以饲养黑毛猪为开端,将自己的农场打造成以生产认领有机无公害养殖、种植农产品为自主品牌的家庭农场,并在申请自主品牌的基础上,严格规程、丰富内容,使厚存家庭农场逐渐成为真正意义上的现代化家庭农场,并带领更多乡亲致富,实现自己的人生梦想。

尝到了甜头,从2013年开始,他大规模发展“黑毛跑猪”养殖。当年,经襄阳市政协牵线搭桥,他与武汉一家食品公司签订了“黑毛跑猪”购销合同,销路问题得到彻底解决。

随着“黑毛跑猪”名声越来越响,销路也越来越好,先后与襄阳润通食品公司、中粮集团、沃尔玛超市签订了销售协议。目前,已达年出栏1000头的规模,年毛收入300多万元,年纯利润80万元。

张永安在实现自己创业梦想的同时,也不忘父老乡亲,他心中始终有一个愿望,就是要带动乡亲们共同富裕起来。

说到就要做到,随着养殖产业不断做大做强,2013年,张永安牵头成立了保康县益农原生态黑毛猪养殖农民专业合作社。合作社如今已吸收126户,年出栏达2000头。2014年,老张还向村里的78户贫困户免费提供种母猪,并以高于市场10%的价格回收所产下的仔猪,每头母猪帮助贫困户增收3000多元。

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